Onsdagens middag!
Idag blir det bacon och broccoli paj till middag! :)
Hittade receptet här.
Bacon och broccolipaj
Ingredienser:
Deg :
125 g smör
3 dl vetemjöl
2 msk kallt vatten
1 nypa salt
Fyllning:
1 pkt bacon (140 g)
180-200 g broccoli
150 g riven ost
3 ägg
2 ½ dl matlagningsgrädde
1 krm grovmalen svartpeppar
1 tsk basilika
lite salt
Kör ingredienserna till pajdegen i en matberedare eller blanda ihop degen förhand.
Låt gärna degen vila i kylen i ca 30 minuter.
125 g smör
3 dl vetemjöl
2 msk kallt vatten
1 nypa salt
Fyllning:
1 pkt bacon (140 g)
180-200 g broccoli
150 g riven ost
3 ägg
2 ½ dl matlagningsgrädde
1 krm grovmalen svartpeppar
1 tsk basilika
lite salt
Kör ingredienserna till pajdegen i en matberedare eller blanda ihop degen förhand.
Låt gärna degen vila i kylen i ca 30 minuter.
Tryck ut pajdegen i pajform. Förgrädda pajskalet i 10 minuter på 200 grader.
Skär baconen i bitar och stek dem. Skär broccolin i bitar och koka den i lättsaltat vatten i några minuter. Fördela bacon och broccoli i pajskalet. Lägg över den rivna osten.
Blanda ägg och grädde. Tillsätt salt och peppar. Häll över pajen och grädda på 200 grader i ca 30 minuter.
Skär baconen i bitar och stek dem. Skär broccolin i bitar och koka den i lättsaltat vatten i några minuter. Fördela bacon och broccoli i pajskalet. Lägg över den rivna osten.
Blanda ägg och grädde. Tillsätt salt och peppar. Häll över pajen och grädda på 200 grader i ca 30 minuter.
Jag har dock fuskat mig till ett färdigt pajskal :) Tihi!
Nu ska vi fortsätta med planeringen av sovrummet :)
Ska bli sååå kul o få göra om! :)
Ska bli sååå kul o få göra om! :)
//Emelie
